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Basische Ernährung

Damit der Körper sein gesundes Gleichgewicht findet, versorgt ihn die basische Ernährung mit leicht aufnehmbaren, basischen Mineralstoffen sowie allen Nähr- und Vitalstoffen, die er braucht. Durch basische Ernährung wird der Säure-Basen-Haushalt harmonisiert, sodass in allen Körperbereichen gesunde pH-Werte entstehen können.

Wenn wir Nahrung zu uns nehmen, wird diese durch die Verdauung und die damit verbundenen Stoffwechselvorgänge zu einer Art Asche umgewandelt. Diese Asche ist entweder sauer oder basisch. Von Natur aus enthalten alle Lebensmittel sowohl säure- als auch basenbildende Stoffe. Je nach der Nahrungsmischung kann das Gleichgewicht in unserem Körper gestört werden.

Eine ernährungsbedingte Übersäuerung entsteht durch den übermäßigen Verzehr säurebildender Nahrungsmittel. Dazu gehören in erster Linie Fleisch, Wurst, Zucker, Softdrinks, Milchprodukte, Brot und Backwaren. Um eine Übersäuerung des Körpers zu verhindern, werden bei der basischen Ernährung säureproduzierende Lebensmittel gemieden.